2017-06-05から1日間の記事一覧

私、山の猟師になりました

私、山の猟師になりました。: 一人前になるワザをベテラン猟師が教えます!作者: 三好かやの出版社/メーカー: 誠文堂新光社発売日: 2016/09/09メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る各地の猟師へのインタービュー本。 それ以下でも以上でもなし。

スシ・エコノミー

スシエコノミー作者: サーシャアイゼンバーグ,Sasha Issenberg,小川敏子出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社発売日: 2008/04メディア: 単行本 クリック: 15回この商品を含むブログ (12件) を見るマグロを中心としたすしを通しての知見。 アメリカにおいて寿…